南京一品楼lt (南京一品楼ypllt)
历史沿革
南京一品楼，始建于清朝同治年间（1861-1874），已有150余年的历史。其前身为一家名为“同仁春”的小酒馆，后经经营者辛勤经营，逐渐发展壮大，成为当时南京城内屈指可数的著名酒楼。
1897年，同仁春酒楼被改名为“一品楼”。得名缘由有二：一是因酒楼临秦淮河畔，景色宜人，有“秦淮第一楼”之称；二是取一品官员之意，意为酒楼服务质量上乘，堪称“一品”。
建筑特色
一品楼是一座典型的江南园林建筑，占地面积约10亩，由主楼、厢房、庭院、水榭等建筑组成。
主楼为三层楼阁，飞檐翘角，雕梁画栋。一楼临河而建，设有雅座和包厢，供客人赏景就餐。二、三楼为客房，提供住宿服务。
一品楼的厢房环绕主楼而建，各具特色。其中最著名的当属“听雨轩”，相传是当年太平天国将领洪秀全在南京时经常光顾的地方。
一品楼的庭院错落有致，亭台楼阁交相辉映。园内植有各种花木，四季景色宜人。尤其是在夜间，华灯初上，一品楼被映衬得格外迷人。
招牌菜肴
一品楼以其精致的淮扬菜闻名于世。其招牌菜肴众多，其中最著名的有：
- 水晶虾仁：用新鲜的河虾仁制作而成，晶莹剔透，口感鲜美。
- 狮子头：用肥瘦相间的猪肉制作而成，肉质细嫩，入口即化。
- 盐水鸭：用南京特产的麻鸭制作而成，咸香适口，肥而不腻。
- 金陵烤鸭：用本地饲养的鸭子制作而成，皮脆肉嫩，色泽金黄。
- 秦淮八绝：由八道南京特色小吃组成，包括五香蛋、鸭血粉丝汤、烤麸、臭豆腐等。
文化影响
一品楼不仅是一家老字号酒楼，更是南京历史文化的重要组成部分。其独特的建筑风格、精致的菜肴以及与名人雅士的渊源，都为一品楼赋予了非凡的文化价值。
一品楼曾接待过无数中外名人，包括孙中山、蒋介石、宋庆龄、鲁迅、巴金等。他们在这里留下的诗词歌赋、轶事典故，为一品楼增添了浓厚的文化气息。
一品楼也多次出现在文学作品和影视剧中，成为南京这座城市历史文化的生动见证。
旅游信息
地址：南京市秦淮区中华路188号
营业时间：11:00-22:00
交通方式：
- 地铁1号线南京大学校站下车，步行约5分钟
- 公交车1路、5路、7路、12路等在南京大学校站下车，步行约5分钟
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