南京一品楼lt (南京一品楼ly)

简介

南京一品楼，又名南京一品香，是一家位于南京市秦淮区的传统淮扬菜馆。它创办于清光绪二十九年（1903年），至今已有119年的历史。一品楼以其精致的菜肴和典雅的环境而闻名，是南京著名的餐饮老字号。

特色菜肴

• 盐水鸭：一品楼的盐水鸭是南京的特色小吃，采用传统工艺制作而成，鸭肉肥而不腻，味香骨酥。

• 狮子头：一品楼的狮子头选用上等猪肉，制作成丸子，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
• 金陵烤鸭：一品楼的金陵烤鸭选用肥得适中的鸭子，烤制的外酥里嫩，皮香肉嫩。
• 桂花藕：一品楼的桂花藕是用莲藕、桂花、冰糖等食材制作而成，藕脆桂香，甜而不腻。
• 清炖蟹粉狮子头：这是一道将狮子头和蟹粉结合的创新菜肴，味道鲜美，营养丰富。

餐厅信息