酒吧的专业术语 (酒吧的专业术语有哪些)

长沙桑拿 06-05 阅读:31 评论:0
    酒吧的专业术语 (酒吧的专业术语有哪些)
  • ABV
    酒精浓度,以体积分数表示。
  • 背吧
    酒吧后面调制饮品的区域。
  • 调酒师
    负责调制和供应饮料的专业人士。
  • 吧台
    顾客坐或站着点单和享用饮品的柜台。
  • 吧凳
    吧台前的座位。
  • 鸡尾酒
    由多种成分混合调制的饮品。
  • 酒单
    列出酒吧提供的所有饮品和价格的菜单。
  • 烈酒
    酒精浓度超过40% 的蒸馏酒。
  • 玛格丽特
    一种经典鸡尾酒,由龙舌兰酒、君度和酸橙汁制成。
  • 莫斯科骡子
    一种经典鸡尾酒,由伏特加、姜汁啤酒和酸橙汁制成。
  • 内格罗尼
    一种经典鸡尾酒,由金酒、苦艾酒和金巴利制成。
  • 老式
    一种经典鸡尾酒,由威士忌、波本威士忌或黑麦威士忌、糖和苦精制成。
  • 摇荡
    一种调制鸡尾酒的手法,将材料放入装有冰块的鸡尾酒调酒器中,然后用力摇晃。
  • 搅拌
    一种调制鸡尾酒的手法,将材料放入装有冰块的搅拌杯中,然后用搅拌棒搅拌。
  • 直接入杯
    一种调制鸡尾酒的方式,将材料直接倒入盛有冰块的玻璃杯中。
  • 浮游物
    漂浮在鸡尾酒表面的成分,如水果或香草。
  • 装饰物
    用来装饰鸡尾酒的外观的元素,如柠檬或酸橙皮。
  • 冻酒杯
    冷冻后用来盛放鸡尾酒的玻璃杯。
  • 干红
    一种红葡萄酒,糖分含量非常低或没有。
  • 干白
    一种白葡萄酒,糖分含量非常低或没有。
  • 半干
    一种介于干型和甜型之间的葡萄酒。
  • 甜型
    一种糖分含量较高的葡萄酒。
  • 年份
    葡萄收获的年份。
  • 产地
    葡萄种植和葡萄酒酿造的地区。
  • 单一葡萄园
    一种仅使用来自特定单一葡萄园的葡萄酿造的葡萄酒。
  • 混酿
    一种由多种不同葡萄品种酿造的葡萄酒。
  • 开瓶费
    在某些酒吧中,为开一瓶葡萄酒而收取的费用。
  • 软饮
    不含酒精的饮料,如苏打水、果汁和茶。
  • 欢乐时光
    在特定时间段内提供特价饮品和开胃菜的促销活动。
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