一品阁江苏南京 (南通一品阁)

简介

一品阁是南京市著名的老字号餐馆之一，以精湛的烹饪技艺和上乘的菜肴而享誉海内外。一品阁创建于清朝同治年间，至今已有150余年的历史。

一品阁以淮扬菜为主，兼收并蓄各地名菜。餐厅的环境优雅，服务周到，备受中外宾客的推崇。一品阁菜肴讲究色香味形，以刀工精细、火候掌握得当、味道鲜美而著称。

特色菜

• 盐水鸭：一品阁的盐水鸭皮酥肉嫩，咸淡适宜，是南京的传统名菜之一。
• 狮子头：一品阁的狮子头肥而不腻，外酥里嫩，是淮扬菜的代表菜之一。
• 蟹黄汤包：一品阁的蟹黄汤包皮薄馅满，汤汁鲜美，是上海的特色小吃。
• 扬州炒饭：一品阁的扬州炒饭粒粒分明，香气扑鼻，是淮扬菜的经典菜肴之一。
• 清蒸桂鱼：一品阁的清蒸桂鱼肉质鲜嫩，鲜香爽口，是淮扬菜的经典菜肴之一。

历史文化

一品阁有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。清朝时期，一品阁是朝廷钦定的官府菜馆，负责接待来访的外国使节和皇亲国戚。

民国时期，一品阁成为南京政商界名流的聚会场所。许多著名的政治家、军事家和文艺界人士都曾光顾一品阁，留下了一段段佳话。

一品阁是中国传统饮食文化的重要组成部分，被评为"中华老字号"和"南京非物质文化遗产"。

地理位置

一品阁位于江苏省南京市南通市崇川区中山路218号，交通便利，地理位置优越。

联系方式

电话：0513-85228888

传真：0513-85228889

邮箱：info@ypg.com

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