品茶需要注意哪些细节 (品茶需要注意哪些礼仪)
长沙耍耍
06-18
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前期准备
- 选择合适的茶具:不同类型的茶叶需要使用不同的茶具,如紫砂壶适合冲泡乌龙茶,盖碗适合冲泡绿茶。
- 水温适宜:不同的茶叶对水温有不同的要求,一般来说,绿茶宜用80-90℃的水温,乌龙茶宜用90-95℃的水温,红茶宜用95-100℃的水温。
- 茶叶用量:一般来说,每克茶叶冲泡100ml的水比较适宜。
冲泡过程
- 温壶洗杯:在冲泡前,用热水将茶壶和茶杯烫热,起到预热的作用,同时也可以洗去杂味。
- 投茶:将准备好的茶叶放入茶具中。
- 注水:按照适宜的水温,分次向茶具中注水。
- 醒茶:注水后,迅速将茶汤倒出,这个过程称为醒茶,可以去除茶叶中的异味,同时也可以让茶叶充分舒展。
- 正式冲泡:醒茶后,
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